درباره وبلاگ موضوعات
وبلاگ به يادتو یوسف دلها/یوسف زهرا /گل نرگس اللهم عجل لولیک الفرج پنج شنبه 4 دی 1390برچسب:, :: 23:45 :: نويسنده : مدير
بدن خرما را به عنوان غذاى خوب مى پذيرد و در برابر آن واكنشى نشان نمى دهد. خرما بسيار زود هضم مى شود و براى هضم و جذب، انرژى بسيار كمى مصرف مى كند و به همين دليل به انسان آزار نمى رساند و خستگى ايجاد نمى كند. براى هضم شدن نيزهيچ گونه ويتامينى از بدن برداشت نمى كند زيرا خود داراى انواع ويتامين ها مى باشد. خرما مانعى از لحاظ جذب براى بدن ايجاد نمى نمايد و مانند غذاهاى ترش مانع عمل ويتامين Aدر بدن نمى شود و هيچ گاه ايجاد ترشى نمى نمايد از طرفى اگر غذاى مصرفى را بپزيم در اثر حرارت، مقدار زيادى ويتامين ب و ث از بين مى رود اما مصرف خرما چنين مشكلى را دربرنخواهد داشت. خرما يا كشمش براثر ماندن هر چه كهنه تر شود چنانچه ترش و فاسد نشود، اسيدالكل آن ها به قند بيشتر تبديل مى گردد.خرما داراى مواد قندى قابل توجهى است؛ در محاسبه ضريب تنفسى براى تعيين ميزان سوخت و ساز مواد قندى و چربى ها مى بينيم كه در اندك زمانى پس از صرف غذا تقريباً تمامى غذاى متابوليژه شده منحصر به كربوهيدرات هاست و اين تقريباً عملى است كه بدن انجام مى دهد. مواد پروتئينى در كل به استثناى ۳۰گرم كه به طور طبيعى روزانه به ناچار تجزيه و مصرف مى شود را زمانى كه مواد قندى و چربى ها در دسترس قرار دارند تقريباً به طور كلى همين مواد به مصرف ايجاد انرژى مى رسند. با مصرف خرما مقدار اين ذخيره بسيار بيشتر مى شود. نظرات شما عزیزان:
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
نویسندگان
پیوندها
آخرین مطالب
تبادل لینک هوشمند |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||